Fleur d'oranger - Fleurs d'oranger & Fraises

Les tartes et pâtisseries

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    au prix fixe de 13€
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  • Hours - CLAIRE Heitzler & Producteurs
    Mar - Sam de 10h-19h
    Dimanche de 10h à 13h

Notre produit

Cette pâtisserie, à la fois douce et subtile, se compose d’un sablé croustillant aux amandes, d’un biscuit moelleux, d’une mousse légère parfumée à la fleur d’oranger ainsi que d’une marmelade de fraise agrémentée de morceaux de fraises fraîches.

Nous déposons sur le dessus un palet de pâte d’amandes ainsi que des pétales de chocolat blanc et des fleurs d’oranger séchées, offrant ainsi une note élégante à cette pâtisserie raffinée.

Parfaite pour célébrer les mamans avec amour et gourmandise !

Mon inspiration

Mon idée ? Offrir à nos mamans une pause réconfortante et inoubliable avec cette pâtisserie mariant la fraîcheur délicate de la fraise à la subtile sucrosité de la fleur d’oranger. Ces saveurs estivales, ensoleillées et envoûtantes créent un accord parfaitement équilibré et doux. Rien de tel pour leur témoigner tout notre amour, comme un câlin de gourmandise !

Dans cette pâtisserie, c’est la fleur d’oranger qui a guidé ma création, en référence à un voyage au Maroc où la plante embaumait chaque recoin des endroits traversés. Cette association fruitée et florale vous conduira directement sous le soleil de Méditerranée, à l’ombre des orangers au charme délicat, aux effluves chaudes et enivrantes.

Un seul mot: succombez !

Producteurs et matières premières, découvrez les coulisses de ce dessert

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Claire Heitzler & Producteurs
CLAIRE Heitzler & Producteurs

Ingrédients

Découvrez la liste des ingrédients qui nous ont servi à réaliser ce dessert.

  • Amande 
  • Œufs
  • Beurre
  • Sucre
  • Farine
  • Vanille
  • Lait
  • Crème
  • Fraise
  • Fleur d'oranger
  • Gélatine
  • ...

Allergènes

Retrouvez ci-dessous les allergènes de ce dessert.

Conseil de dégustation

À conserver au réfrigérateur. 

Cette pâtisserie sera encore meilleure le jour de son achat, mais vous pouvez la garder 2 jours au frais. 

Sortez la 30 minutes avant pour profiter de toutes ses saveurs et textures.