UNE PÂTISSERIE DE SAISON,
GOURMANDE ET ECLAIREE
Pâtisserie en ligne
La maison et son histoire
Claire Heitzler propose une pâtisserie de saison, gourmande et éclairée. Commandez ses créations en ligne, puis récupérez-les dans son atelier de Levallois-Perret ou faites-les livrer chez vous.
Origines
Retour à l'essentiel, au naturel, à la simplicité
Claire Heitzler s’est entourée de producteurs qu’elle affectionne particulièrement afin de sourcer des matières premières à la fois goûteuses et responsables.
Notre nouveauté
Avec cette pâtisserie nous vous proposons une version revisitée de la célèbre Forêt Noire.
Composée d’un fond de pâte sucrée, nous y avons déposé un biscuit soufflé au chocolat dans lequel vous trouverez de généreux morceaux de griottes, charnues et légèrement acidulées.
Sur le dessus, et pour apporter une saveur acidulée et gourmande supplémentaire à ce dessert, nous l’avons garni d’une marmelade de griottes maison.
Pour la touche finale et parce que nous sommes gourmands, nous avons ajouté une onctueuse mousse parfumée au kirsch agrémentée de cerises préalablement pochées dans un sirop parfumé aux épices.
Cette pâtisserie aussi fine que goûteuse devrait faire voyager vos papilles !
La maison
Nos engagements et notre démarche écoresponsable
NOTRE CREDO ?
DES PRODUITS SOURCÉS,
DES INGRÉDIENTS SÉLECTIONNÉES EN DIRECT CHEZ LES PRODUCTEURS, UN SYSTÈME DE LIVRAISON À MOBILITÉ DOUCE
ET DES EMBALLAGES ÉCORESPONSABLES
NOS ENGAGEMENTS