UNE PÂTISSERIE DE SAISON,
GOURMANDE ET ECLAIREE
Pâtisserie en ligne
La maison et son histoire
Claire Heitzler propose une pâtisserie de saison, gourmande et éclairée. Commandez ses créations en ligne, puis récupérez-les dans son atelier de Levallois-Perret ou faites-les livrer chez vous.
Origines
Retour à l'essentiel, au naturel, à la simplicité
Claire Heitzler s’est entourée de producteurs qu’elle affectionne particulièrement afin de sourcer des matières premières à la fois goûteuses et responsables.
Notre nouveauté
Cette délicieuse tarte se compose d'un fond de pâte sucrée doré et garni d'une généreuse crème d'amande dans laquelle nous avons glissé des morceaux de rhubarbes pour jouer sur les textures.
Pour apporter encore plus de gourmandise, nous déposons sur le dessus une marmelade de rhubarbe ainsi qu'un confit de fraises. Le tout est surmonté d'un petit jardin mêlant des fraises des bois fraîches et juteuses à de la rhubarbe pochée légèrement croquante.
Quelques copeaux de rhubarbe font la touche finale de ce dessert à la fois doux et gourmand.
La maison
Nos engagements et notre démarche écoresponsable
NOTRE CREDO ?
DES PRODUITS SOURCÉS,
DES INGRÉDIENTS SÉLECTIONNÉES EN DIRECT CHEZ LES PRODUCTEURS, UN SYSTÈME DE LIVRAISON À MOBILITÉ DOUCE
ET DES EMBALLAGES ÉCORESPONSABLES
NOS ENGAGEMENTS