Noël
Dans une jolie petite boîte surmontée d'une étoile dorée, découvrez un assortiment de friture au chocolat noir, lait ou blanc, aux formes tout à fait adorables.
Pour régaler petits ou grands à l'heure du thé !
En 2018 j’ai eu la chance de pouvoir me rendre dans une exploitation de fève de cacao, au Brésil, un moment très marquant pour moi et une expérience enrichissante. Ce voyage m’a permis de réaliser tout le travail effectué de la fève à la tablette.
Le chocolat est une matière que j’utilise finalement assez peu en pâtisserie mais il m’évoque la gourmandise « compulsive » et si réconfortante. Il a cette richesse incroyable d’avoir une multitude de saveurs, des notes fruitées, grillées, vanillées, ou encore parfois fumées...
Découvrez la liste des ingrédients qui nous ont servi à réaliser ce dessert.
Nous vous conseillons de conserver votre boîte de friture de Noël au sec entre 14° et 18°.
Dans une jolie petite boîte surmontée d'une étoile dorée, découvrez un assortiment de fritures au chocolat noir, lait ou blanc- aux formes tout à fait adorables.
Pour régaler petits ou grands à l'heure du thé !
