Cake aux noisettes du Piémont

Les cakes et gâteaux de voyage

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    Mer au Sam de 10h-19h
    Dimanche de 9h à 13h

Notre produit

Ce cake est particulièrement moelleux et généreux en bouche grâce à la qualité des noisettes utilisées, celles du Piémont qui bénéficient d’une IGP.

Côté goût, il est délicieusement intense en noisette car il est réalisé à partir de purée mais aussi de poudre de noisette. Quelques noisettes concassées sont même rajoutées dans la pâte et sur le dessus pour apporter des notes croquantes.

Ce cake est idéal à l’heure du goûter ou quand une envie gourmande se profile. Dégustez-le nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille et de caramel coulant pour renforcer sa gourmandise.

Mon inspiration

J’adore créer des recettes de cakes et de biscuits, c’est un terrain de jeu qui m’inspire particulièrement. Je cherche à ce qu’ils soient savoureux, sans pour autant être trop sucrés.

C’est pour cette raison que je ne les imbibe pas d’un sirop de sucre à la sortie du four, comme dans d’autres recettes traditionnelles et que je source des ingrédients de qualité qui apporteront l’onctuosité et la gourmandise recherchées.

Producteurs et matières premières, découvrez les coulisses de ce dessert

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Claire Heitzler & Producteurs
CLAIRE Heitzler & Producteurs

Ingrédients

Découvrez la liste des ingrédients qui nous ont servi à réaliser ce dessert.

  • Noisettes de Piémont
  • Œufs
  • Beurre
  • Crème
  • Sucre

Allergènes

Retrouvez ci-dessous les allergènes de ce dessert.

Conseil de dégustation

Conservez votre cake aux noisettes du Piémont pendant 4 jours à température ambiante ou 1 semaine au réfrigérateur.

Dans ce cas, sortez-le au moins 2 heures avant de le déguster pour profiter pleinement de son moelleux et de sa gourmandise.

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